Merhaba,
Ağzımız tatlansın diye size sütlaç tarifi veriyorum hem pratik hem uygun şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı toz şeker
- Bir çay bardağı pirinç
- 2 tatlı kaşığı kaşığı pirinç unu
- Üzeri için tarçın
1 litre soğuk sütü ekleyin. Kaynayana kadar ara sıra karıştırın. Bir kasede 2 tatlı kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı soğuk su ekleyerek iyice ezin. Tencerede kaynamakta olan sütten 5-6 kaşık alıp kaseye ekleyin (pirinç unu ılınacak şekilde).
Pirinç ununu da tencereye ekleyerek, 10 dakika kadar arada karıştırarak pişirin. 1 çay bardağı toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın. Sütlacı kaselere paylaştırıp, soğumasını bekleyin. Sütlaçlar soğuyunca üzerlerine tarçın serpip servis yapın. Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder