Hazır Yufkadan Mantı Tarifi
Malzemeler;
4 adet yufka
350 gr. Kıyma
2 adet soğanın rendesi
tuz, karabiber, kırmızı toz biber
yarım su bardağı sıvı yağ
Sosu için;
1 litre et suyu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
500 gr yoğurt
3-4 diş sarımsak
tuz
İç malzemesi için: kıyma, soğan rendesi, tuz ve biberleri, bir kabın içinde karıştırın.
Yufkaların hepsini üst üste yayın ve ortadan ikiye kesin....