ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ YEMEĞİ

   ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ YEMEĞİ Malzemeler: 1 kg. havuç 2 adet soğan 2 yemek kaşığı pirinç 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz   Hazırlanışı: Havucu kazıyıp halka halka doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayın. Tencerede zeytinyağında soğanları kavurun, havuçları ekleyip biraz kavurduktan sonra üzerine yıkanmış pirinçleri serpin. Tuz ve 1 çay bardağı sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. Havuçlar yumuşayınca ateşten alın. Soğuk...

Tamamını Oku

Zeytinyağlı Biber Dolması Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 kilo dolmalık biber 2 su bardağı pirinç 5-6 adet kuru soğan 1,5 su bardağı zeytinyağ nane karabiber dolma baharı tarçın tuz dolmalık fıstık ve üzüm 4-5 adet kesme şeker 2 adet domates  Önce dolmalık biberlerin içleri çıkarılıp yıkanır ve süzülmeye bırakılır. İç malzeme için soğanlar robotta çekilir ve zeytin yağda biraz döndürülür. Yıkanmış pirinç de soğanlara ilave edilip...

Tamamını Oku

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Semizotu Yemeği Tarifi Malzemeler; 2 demet semizotu   1 çay bardağı zeytinyağı  1 avuç pirinç  1 adet orta boy kuru soğan  3 adet orta boy domates  1 tatlı kaşığı tuz  1 tatlı kaşığı toz şeker Semizotu ayıklanır, yıkanır ve doğranıp bir tencereye aktarılır. Üzerine ince kıyılmış kuru soğan, şeker ve tuz eklenip, ovulur. Daha sonra rendelenmiş domates, zeytinyağı ve pirinç konur, karıştırılır. Hiç...

Tamamını Oku