Fırında Sigara Böreği Tarifi
Malzemeler;
3 adet yufka
5-6 adet orta boy patates
2 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı margarin
kara biber
kırmızı biber
nane
tuz
sıvı yağ
2 adet yumurta
(eğer baharat koymak istemezseniz biraz beyaz peynir yada kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)
Yufkaları 4 eşit parçaya bölüyoruz, tezgahımızın üzerine serip üzerine yarım çay bardağı süt ile biraz sıvı yağ sürüyoruz karıştırıp yufkaların üzerine sürüyoruz....