Acılı Cevizli Sos Tarifi

Acılı Cevizli Sos Tarifi

Malzemeler;

• 1 küçük kavanoz mayonez
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Salça ve cevizi karıştırın. Karışımı mayoneze ilave edin. Acılı cevizli sosu, sandviçlere sürebilir, haşlanmış etlerin yanında servis yapabilirsiniz.

Tamamını Oku

Patlıcan Mezesi Tarifi

Patlıcan Mezesi Tarifi

Malzemeler;

• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• nar ekşisi
• zeytinyağı
• tuz

Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberlerin kabuklarını soyarak her ikisini de orta büyüklükte doğrayalım. Sarımsağı az tuzla beraber dövelim ve 2 kaşık kadar zeytinyağı ile karıştırıp patlıcan ve kırmızı biberlerin üzerine ilave edelim. Hepsini bir güzel harmanlayıp servis tabağına alalım. Salatamızın üzerine 1 yemek kaşığı kadar nar ekşisi gezdirerek servis yapalım. Afiyet olsun…

Tamamını Oku