Kızarmış Tavuk Baget Tarifi Yanında da Şehriyeli Pilav
Malzemeler;
Tavuk Baget (kişi sayısına göre)
kızartmak için sıvı yağ
pul biber, kara biber
İlk olarak tavuk bagetlerini yıkayarak haşlamak için bir tencereye koyalım. Kaynayan suyunu tuzunu da ekleyerek iyice yumuşayana kadar pişirelim. Kızartma tavasına çok az yağ gezdirelim ve haşlanmış bagetlerin derilerini soyarak tavaya yerleştirelim. Üzerine de baharatlarını ilave ederek...