kış yemeği etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kış yemeği etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Ocak 2014 Salı

BAKLİYAT TÜRLÜSÜ

BAKLİYAT TÜRLÜSÜ

Malzemeler:

  •   Yarım su bardağı nohut (haşlanmış)
  •   Yarım su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
  • Yarım su bardağı börülce (haşlanmış)
  • Yarım su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
  • 1 soğan
  • 2 domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kıyılmış maydanoz

     

    Hazırlanışı:
    Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Rendelenmiş domates, sarımsak ve salçaları ekleyerek birkaç dakika yüksek ateşte pişirin. Haşlanmış mercimek, börülce, nohut ve fasulyeleri ekleyip 2 dakika pişirin. Tuz, karabiber ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. 25-30 dakika pişirip servis tabağına alın. Maydanoz ile süsleyerek sıcak ya da ılık servis yapın.

    Evde olan malzemeleri değerlendirebileceğiniz, hem doyurucu hem sağlıklı olan bakliyat türlüsü yemeği tarifi hazır. Afiyet olsun.