Üzüm Hoşafı ( Üzüm Kompostosu )
Malzemeler;
2 su bardağı kuru üzüm (tercihen sarı çekirdeksiz üzüm)
5 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
Üzümlerin sapını çöpünü ayıklayın. Üzerini örtecek kadar suda 5 dakika bekletip sudan çıkarın. Bir tencereye alın. 4 su bardağı su ilave edin. Önce harlı ateşte bir taşım kaynatın. Daha sonra ateşi kısıp 15 dakika daha pişirin.
Üzümler yumuşayınca şekerini ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten...