Portakallı Tarçınlı Kek

Malzemeler:     3 adet yumurta (oda ısısında)     1 su bardağı + 2 yemek kaşığı tozşeker     1 adet portakalın kabuğu (ince rendelenmiş)     1 adet portakal suyu + 1 su bardağı olacak kadar süt ilave edin     3/4 (1 su bardağından 2 parmak eksik) sıvıyağ     3 su bardağı un     1 kabartma tozu, vanilya     1 tatlı kaşığı tarçın     yarım su bardağı kuru...

Tamamını Oku

İftar Menüsü

Domates Çorbası Tarifi Malzemeler : 5 adet orta boy domates 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı domates salçası 2,5 su bardağı su 2 yemek kaşığı süt Tuz Karabiber Üzeri İçin :                                                                        ...

Tamamını Oku

Fındıklı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Fındıklı Kurabiye Tatlısı Tarifi Malzemeler; 1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı şeker 2 yumurta 1 su bardağı çekilmiş fındık 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Margarin ve sıvı yağı karıştırın şeker ve yumurtaları ekleyin (bir yumurtanın akını üzeri için ayırın) Fındık (birazcık ayırın) ve tarçını da ekleyip karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra aldığı kadar unu da ekleyip yoğurun....

Tamamını Oku

Damla Çikolatalı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tatlısı Tarifi Malzemeler; 2 yumurta 1 su bardağı yağ 1 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı kakao 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı dalma çikolata Çırpma kapına sırasıyla önce yumurtayı kırıp çırpın, şekeri ekleyip yumurtayla birlikte çırpın, yağı ekleyip çırpın ve kakaoyu ekleyip çırpın. Ardından biraz un ekleyip karıştırmadan vanilya ve kabartma tozunu ekleyip üzerine de unun geri...

Tamamını Oku

Yumurtalı Patates Yemeği Tarifi

Yumurtalı Patates Yemeği Tarifi İster kahvaltıda, ister misafirinize, isterseniz de ara öğünde yiyebileceğiniz hem pratik hem kolay bir tarif. Malzemeler; 2-3 adet orta boy patates 2 yumurta tuz karabiber pul biber nane Patateslerimiz daha önceden haşlanmış ve nasıl kullanacağınızı bilmiyorsanız veya kahvaltıda değişik bir şeyler  yapmak istiyorsanız patatesleri rendeleyin veya ufacık ufacık doğrayın ve yağda piştiğinden emin olana...

Tamamını Oku

Tava Böreği Yemeği Tarifi

Tava Böreği Yemeği Tarifi Malzemeler; 2-3 adet yufka orta boy bir kase peynir bir kase süt yağ tuz Tavanın içine yarım yufkayı serin geri kalan yufkaları dörde bölün ve bir kasenin içine süt ve yağı karıştırın dörde böldüğünüz yufkaları bu yağlı süte batırarak tavanın içine süte batırdığın yufka parçasını sermeden koyun üzerine de peynir ufalayın (peynirin tuzu eğer az ise tuz ilave edebilirsiniz) aynı işlemi diğer yufkalara da yapıp aynı...

Tamamını Oku

Tas Kebabı Yemeği Tarifi

Tas Kebabı Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 kg. kuş başı et 2 kuru soğan 3 domates 1-2 sivri biber 1/2 kaşık salça 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı su tuz, karabiber, kekik Kuru soğan ve domates soyulup yemeklik doğranır. Malzemelerin baharatlar hariç hepsi çiğden harmanlanır. Düdüklü tencereye koyup düdüğü çalana kadar harlı ateşte pişirilir. Sonra kısık ateşe alıp yarım saat daha pişirilir. Etler daha sonra tencereye alınıp, çok sulu kaldıysa...

Tamamını Oku

Sulu Köfte Yemeği Tarifi

Sulu Köfte Yemeği Tarifi Malzemeler; 300 gr. az yağlı kıyma 1 kuru soğan 2 yemek kaşığı ince bulgur veya kırık pirinç 2 orta boy patates 2 orta boy havuç 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un tuz, karabiber Salça sıvı yağda kavrulur. İnce ince doğranan havuçlar ilave edilir. Üzerine 4-5 bardak su eklenir. Kaynamaya bırakılır. Ayrı bir kapta, kıyma ve pirinç rendelenmiş soğanla karıştırılır. İçine tuz ve karabiber eklenip...

Tamamını Oku

Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk Çorbası Tarifi Malzemeler; 7-8 bardak tavuk suyu didiklenmiş tavuk eti arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un 1 bardak süt 2 yumurta  tuz Bir tencerede yağ ve un pembeleşme den kavrulur. Bir miktar arpa şehriye ilave edip onuda pembeleşmeden kavurun. Kavrulan una tavuk suyu ilave edilip un ezilerek çırpma teliyle karıştırılır. Ayrı bir yerde haşlanmış tavuk etleri didiklenir. Daha sonra tavuklar da ilave...

Tamamını Oku

Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi Malzemeler; yarım demet semizotu 1 kuru soğan 1 kase yoğurt 1 yumurtanın sarısı  2 kaşık un 2-3 diş sarımsak arzuya göre tavuk suyu Kuru soğan kavrulup içine ayıklanıp yıkanmış olan semizotları doğranır. Bu şekilde biraz pişirilir. İçine bir miktar su ilave edilip kaynatıldıktan sonra çorbayı robottan geçirilir. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurtanın sarısı ve ezilmiş sarımsaklar karıştırılır. Bu terbiye...

Tamamını Oku

Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi Malzemeler; 1 paket margarin, oda sıcaklığında 1 su bardağı pudra şekeri 4 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı hindistan cevizi 2 yumurta 4 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu şerbeti için: 3 su bardağı şeker 4 su bardağı su yarım limonun suyu fındık içi 1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya...

Tamamını Oku

Hazır Yufkadan Mantı Tarifi

Hazır Yufkadan Mantı Tarifi Malzemeler; 4 adet yufka 350 gr. Kıyma 2 adet soğanın rendesi tuz, karabiber, kırmızı toz biber yarım su bardağı sıvı yağ Sosu için; 1 litre et suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 500 gr yoğurt 3-4 diş sarımsak tuz İç malzemesi için:  kıyma, soğan rendesi, tuz ve biberleri, bir kabın içinde karıştırın. Yufkaların hepsini üst üste yayın ve ortadan ikiye kesin....

Tamamını Oku

Kremalı Mantar Sosu Tarifi

Kremalı Mantar Sosu Tarifi 1 Malzemeler; 75 gr. margarin  4 adet limon (suyu)  1 çay kaşığı tuz  400 gr. mantar dilimlenmiş  800 ml süprem sos  1 çay kaşığı karabiber  Derin bir tavada margarini eritin. Mantarları ve limon suyunu ilave edin. Hafifçe baharat ekleyin ve renk aldırmadan mantarları sote edin. Süprem sosu ekleyin ve baharatını kontrol edin. iyice ısıtıp ateşten alın. Not: Beyaz etlerle birlikte...

Tamamını Oku

Havuçlu Patates Yemeği Tarifi

Havuçlu Patates Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 adet orta boy soğan 2 adet orta boy havuç 6-7 adet orta boy patates 2 yemek kaşığı salça yağ su tuz Soğanları minik minik doğrayın tencereye koyduğunuz yağ da pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine boyundan dörde bölerek minik minik doğradığınız havuçları da tencereye alıp rengi değişene kadar kavurun, havuçların büyüklüğünde kestiğiniz patatesleri de tencereye ekleyip güzelce kavurduktan sonra salçayı...

Tamamını Oku

Ayvalık Tostu Tarifi

Ayvalık Tostu Tarifi Malzemeler; 4 parça ayvalık tost ekmeği (2 kişi için) 6 ince dilim kaşar peyniri 10 adet sosis 15 ince dilim salam 7-8 dilim sucuk 1 adet domates 1 küçük kase rus salatası 3-4 adet salatalık turşusu Tuz Etleri sotelemek için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1- Sosis ve salamları ince ince boyuna doğrayın. Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi boyuna dilimleyin. 2- Sosis, salam ve sucukları teflon tavaya çok az yağ...

Tamamını Oku