Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Malzemeler;
yarım su bardağı kadar şehriye
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı su
1 yemek kaşığı margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
Yıkayıp nişastasını çıkarttığınız pirinçleri sıcak ve tuzlu suda yaklaşıp 1 saat kadar bekletin. Teflon tavaya margarin ve sıvı yağı eritip şehriyeyi koyun ve pembeleştirin. Üzerine yıkayıp tuzunu akıttığınız pirinçleri ekleyip renkleri bembeyaz oluncaya kadar sürekli karıştırarak...