ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ YEMEĞİ
Malzemeler:
1 kg. havuç
2 adet soğan
2 yemek kaşığı pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı:
Havucu kazıyıp halka halka doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayın. Tencerede
zeytinyağında soğanları kavurun, havuçları ekleyip biraz kavurduktan
sonra üzerine yıkanmış pirinçleri serpin. Tuz ve 1 çay bardağı sıcak su
ekleyip pişmeye bırakın. Havuçlar yumuşayınca ateşten alın. Soğuk...