Harput Köftesi Tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Harput Köftesi Tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

16 Kasım 2012 Cuma

Harput Köftesi Tarifi

Harput Köftesi Tarifi Malzemeler; 1 paket köftelik bulgur 1/2 kg orta yağlı kıyma 1 baş soğan Maydanoz Reyhan Salça Tuz Soğanı kuşbaşı doğrayıp, maydanoz, reyhan ve Tuzla ovun. Et, bulgur ve salçayı ilave edip, iyice yoğurun. Cevizden biraz küçük parçalar koparıp, yuvarlak yapın, her iki tarafından parmağınızla bastırıp ortasını çukurlaştırın. Bir tencereye tereyağ ve salça (ya da Domates rendesi) koyup, biraz pişirdikten sonra sonra bir...