keyifli kahvaltılıklar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
keyifli kahvaltılıklar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29 Temmuz 2013 Pazartesi

Kahvaltı Pizzaları Tarifi

Kahvaltı Pizzaları Tarifi

Malzemeleri :

tost ekmeği
lutenitsa (kahvaltılık sosun tarifine sitemizden ulaşabilirsiniz)
kaşar peyniri
zeytin yağı
kekik

Hazırlanışı :

Tost ekmeklerini tepsiye dizelim, bir kase içerisinde kahvaltılık sosu 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştıralım. Bir fırça yardımı ile ekmeklerin üzerine bu sosu sürelim. Kaşar peynirini rendeleyelim ve ekmeklerin üzerine bolca yerleştirelim. Hazırlanan tost ekmeklerini fırında peynirler eriyene kadar kızartalım. Üzerlerine az kekik serperek sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Kahvaltı Pizzalarımız hazırdır. Afiyet olsun.

12 Aralık 2012 Çarşamba

Yumurtalı Patates Yemeği Tarifi

Yumurtalı Patates Yemeği Tarifi

İster kahvaltıda, ister misafirinize, isterseniz de ara öğünde yiyebileceğiniz hem pratik hem kolay bir tarif.

Malzemeler;

  • 2-3 adet orta boy patates
  • 2 yumurta
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • nane

Patateslerimiz daha önceden haşlanmış ve nasıl kullanacağınızı bilmiyorsanız veya kahvaltıda değişik bir şeyler  yapmak istiyorsanız patatesleri rendeleyin veya ufacık ufacık doğrayın ve yağda piştiğinden emin olana kadar kavurun. üzerine bir kasede karıştırdığınız istediğiniz baharatları, tuz ve yumurtayı çırpıp üzerine koyun ve pişirin.

Yumurtalı patates yemeği hazır afiyet olsun.

8 Aralık 2012 Cumartesi

Fırında Ekmek Kızartması Tarifi

Fırında Ekmek Kızartması Tarifi


Malzemeler;

  • Ekmek
  • Yumurta
  • Süt
  • Patates
  • Peynir
  • Baharat

Ekmeklerinizi dilimleyin. Bir kapta da rendelenmiş patates (çiğ olabilir), istediğiniz bir peynir çeşidi, yumurta, süt ve istediğiniz baharatlardan ekleyip karıştırın. Dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine sürüp fırın tepsisine ekmeklerinizi dizin (dilerseniz altına yağlı fırın kağıdı koyabilirsiniz) Fırında üzeri kızarıp peynirler kenarlarına doğru akana kadar pişirin. (bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz alternatif bir yol.

İster kahvaltılarda, ister ara öğünde, ister çocuğunuz acıktığında, isterseniz de çay saatinde arkadaşınıza ikram edebilirsiniz.


Fırında ekmek kızartması hazır. Afiyet olsun.


16 Kasım 2012 Cuma

Sarımsaklı Çıtır Ekmek Tarifi


Sarımsaklı Çıtır Ekmek Tarifi

Malzemeler;

  • 80 gram tereyağı 
  • 1 diş sarımsak 
  • 1/2 adet baget ekmeği 
  • yeşil soğan 
  • tuz 
  • kara biber 


Tere yağını, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın.Baget ekmeği, çok ince dilimlere kesin, üzerilerine tereyağı sürüp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 200 derece, önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kızartın. İnce kıyılmış yeşil soğanla süsleyerek servis yapın.

Çıtır ekmeklerimiz hazır. Afiyet olsun.

Ev Yapımı Hamburger Tarifi


Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Malzemeler;
Köftesi için;

  • 100 gram az yağlı dana kıyma
  • 1 çay bardağı çekilmiş bayat ekmek içi
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı tuz

Hamburger ekmeği için;

  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı süt
  • Çeyrek su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım paket maya
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ


Ekstra malzemeler;

  • Marul domates kornişon turşu


Hamburger ekmeklerini hazırlamak için yoğurma kabına un maya toz şeker ve tuzu ekleyin. Ortasını havuz gibi açın. Ilık su süt ve zeytin yağını ekleyip yoğurun. Ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar un ekleyebilirsiniz. Hamuru 2 eşit parçaya bölün.

Üzerini kapatıp mayalanması için 30 dakika bekletin. Bu sırada hamburger köftelerini hazırlayabilirsiniz. Yoğurma kabına kıyma ekmek ve baharatları ekleyin. Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin. En son tuzunu ilave edip iyice yoğurun. Harçtan parçalar koparıp yassı köfte şekli verin.

Dinlenmesi için köfteleri buzdolabına kaldırın. Mayalanmış hamuru yassı biçimde açın. Üzerine susam serpin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ekmekleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar ekmekleri pişirin. Dinlenmiş köfteleri dolaptan çıkarın.

Teflon tavaya hiç yağ koymadan kızdırın. Köfteleri önlü arkalı pişirin. Domates kıvırcık ve kornişon turşuyu doğrayın. Ekmekler ve köfteler hazır olduğunda üst üste dizin. Arzuya göre yanına patates kızartması da ekleyebilirsiniz.


Ev yapımı hamburgeriniz hazırdır. Afiyet olsun.

Ekmek Teknesinde Yumurta


Ekmek Teknesinde Yumurta


Malzemeler:

  • Hamburger ekmeği veya sandviç ekmeği
  • Yumurta
  • Domates
  • Beyaz Peynir
  • Kaşar Peynir
  • Maydanoz


Hamburger ekmeği veya sandviç ekmeğinin içini ekmek çanak şeklini alacak şekilde oyalım.

Rendelenmiş kaşar peynir ve beyaz peyniri karıştırıp çanak şeklindeki ekmeğin iç kısmına yerleştirelim.

Domatesleri minik minik doğrayalım.

Maydanozları ince kıyalım.

Ekmeğin büyüklüğü ve çanağın derinliğine göre tercihen her ekmeye bir yumurta kıralım ve üzerine bir kaç adet domates koyalım.

Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında 5-6 dakika pişirelim.

Fırından çıktığında doğranmış maydanozu üzerine serpelim.

Ekmek teknesinde yumurtanız hazırdır. Afiyet olsun.