Patates Köftesi Tarifi
Malzemeler;
6 orta büyüklükte patates
4 yumurta(2 tanesi köfte hamuruna,2 tanesi köfteyi kızartırken kullanılır.)
5 kibrit kutusu kadar beyaz peynir(150 gr)
Yarım demet maydanoz
2 – 3 çorba kaşığı un
Tuz ve karabiber
Kızartmak için bir su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı
Patatesler haşlanıp rendelenir.
Soğuyunca 2 yumurta,tuz,karabiber konup yoğrulur.
Yumurta büyüklüğünde...