Karnıbahar Köftesi Yemeği Tarifi

Karnıbahar Köftesi Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 adet orta boy karnıbahar Yarım su bardağı kaşar peyniri 1 bardak un 4 yumurta 1 bardak sıvı yağ Tuz Karabiber Karnıbahar ayıklanır yıkanır ve tuzlu suda çok yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanmış karnıbaharları ezin içine un, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri,karabiber ve tuz eklenerek güzelce karıştırılır. Tavada kızdırılmış yağa kaşık yardımıyla parça parça alınır ve altlı üstlü kızartılır. Karnıbahar...

Tamamını Oku

İnegöl Köfte Yemeği Tarifi

İnegöl Köfte Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 kg. dananın döşünden çekilmiş kıyma 1/2 su bardağı çekilmiş kuru ekmek içi (galeta unu da olabilir.) 1/2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu 2 adet orta boy soğan (rendelenmiş) (Arzu ederseniz yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri) Ekmek içi, su ve tuz kıymaya eklenip 10 dakika yoğrulur. Bir saklama kabında 24 saat buzdolabında dinlendirilir. 24 saat...

Tamamını Oku