Yılbaşı Tavuğu Tarifi
Malzemeleri,
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 bütün tavuk
Yarım limonun suyu
100 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı maydanoz
Kekik karışımı
Garnitür için;
500 gr haşlanmış kestane
1 su bardağı misket havuç
1 su bardağı arpacık soğan
Tuz
5 yemek kaşığı sıvıyağ
Karabiber
Oda ısısındaki tere yağını karıştırarak krema kıvamına getirin. Maydanoz, kekik karışımını, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Alüminyum folyoya...
