Şefin Pratik Salata Tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Şefin Pratik Salata Tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

20 Kasım 2012 Salı

Ton Balıklı Salata Tarifi


Ton Balıklı Salata Tarifi 1

Malzemeler;

  • 1 kutu ton balığı konservesi
  • 4 adet iri dolmalık biber
  • 1 adet küçük soğan
  • 4 çorba kaşığı mayonez
  • 4 adet salatalık turşusu
  • Tuz, Karabiber
  • 1 çay bardağı çiğ krema


Ton balığını küçük doğrayın. Küp şeklinde doğranmış soğan, mayonez, çiğ krema, ince doğranmış turşu, tuz ve karabiber ilave edin. Tahta kaşık ile karıştırın.

Dolmalık biberleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkartın. Biberlerin içine ton balıklı salatayı doldurun. Doldurulmuş biberleri dilimleyip, servis tabağına dizin. Domates ve limon dilimleri ile süsleyip servis yapın.


Ton Balıklı Salata Tarifi 2


Malzemeler:

  • 1 küçük boy ton balığı konservesi (80 gr )
  • 6-7 Yaprak Kıvırcık Marul Yada Akdeniz Kıvırcığı
  • 1 adet Salatalık
  • 1 adet Domates
  • 1 küçük kuru soğan
  • Mısır
  • Zeytinyağı
  • Limon ve Tuz



Öncelikle Kıvırcıklar yıkanır iri iri doğranır.Üzerine domates, ince doğranmış piyazlık soğan ve salatalıklar ilave edilir.

Zeytinyağı ,tuz ve 1/2 adet limon üzerine gezdirilir ve çok ezmeden salata karıştırılır.

Salata bir kaseye alınır.Üzerine Yağı süzdürülmüş ton balıkları serpilir. En üste mısır taneleri serpilerek servis edilir.

Sağlıklı ton balıklı salatamız hazır. Afiyet olsun.

16 Kasım 2012 Cuma

Makarna Salatası Tarifi


Makarna Salatası Tarifi


Malzemeler;

  • 1/2 paket makarna (Kısa şekilli makarnalardan daha güzel salata oluyor) 
  • 5 yemek kaşığı yoğurt 
  • 1 yemek kaşığı mayonez 
  • 2 diş sarımsak 
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 
  • 5-6 adet küçük salatalık turşusu 
  • Patates, havuç, bezelye garnitür (İsteğe bağlı) 
  • Tuz


1. Makarnayı bol suda tuz atarak haşlayın. Süzgece alıp bekletin. Arada bir süzgeci sallayarak yapışmalarını önleyin.

2. Salatalık turşularını küçük küçük doğrayın. Hazır garnitür koyacaksanız suyunu iyice süzdürün.

3. Yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsağı kaseye koyun ve çırpma teliyle çırpın.

4. Servis tabağına ılınmış olan makarnayı koyun, üzerine turşu, garnitür ve yoğurtlu karışımı ekleyin. Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın.

5. Sıvı yağı hafif kızdırın, ocağı kapatın (biberin yanmaması için), toz kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın. Bu sosu makarnanın üzerine gezdirin. (Cızz diye bir ses duyacaksınız süper oluyor. Yağda kızarmış toz kırmızıbiberin kokusu ise mükemmel!)

Makarna salatamız artık hazır. Afiyet olsun.

11 Kasım 2012 Pazar

Şefin Pratik Salata Tarifi




Şefin Pratik Salata Tarifi


Malzemeler;

  • 1/2 Göbek Salata
  • 1/2 Katı Yumurta
  • 1 Dilim Dana Jambon
  • 1 Dilim Tavuk Jambon
  • 1/2 Tavuk Göğsü
  • 1 Çay Kaşığı Mısır
  • 1/2 Domates
  • 2 Siyah Zeytin
  • 3 Yaprak Roka

Sos malzemesi:

  • 1 Çorba Kaşığı Hardal
  • 2 Çorba Kaşığı Mayonez
  • 2 Çay Kaşığı Sirke
  • 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çay Kaşığı Limon Suyu
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz


Tavuk göğsünü haşlayıp dana jambon ve tavuk jambon ile beraber uzunlamasına doğrayın. Salata tabağının içine göbek salatayı doğrayıp üzerine uzun kestiğiniz jambonlar ve piliç göğsünü ilave edin.

Hardal, mayonez, sirke, karabiber, tuz ve limon suyunu blenderden geçirip salatanın sosunu hazırlayın.

Domates ve yumurtayı dilimleyip zeytin, roka ve mısır ile salatanın üzerini süsleyin. Arzu ettiğiniz kadar sos dökerek servis yapın.

Afiyet olsun...