Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk Çorbası Tarifi Malzemeler; 7-8 bardak tavuk suyu didiklenmiş tavuk eti arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı un 1 bardak süt 2 yumurta  tuz Bir tencerede yağ ve un pembeleşme den kavrulur. Bir miktar arpa şehriye ilave edip onuda pembeleşmeden kavurun. Kavrulan una tavuk suyu ilave edilip un ezilerek çırpma teliyle karıştırılır. Ayrı bir yerde haşlanmış tavuk etleri didiklenir. Daha sonra tavuklar da ilave...

Tamamını Oku

Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Semizotu Çorbası Tarifi Malzemeler; yarım demet semizotu 1 kuru soğan 1 kase yoğurt 1 yumurtanın sarısı  2 kaşık un 2-3 diş sarımsak arzuya göre tavuk suyu Kuru soğan kavrulup içine ayıklanıp yıkanmış olan semizotları doğranır. Bu şekilde biraz pişirilir. İçine bir miktar su ilave edilip kaynatıldıktan sonra çorbayı robottan geçirilir. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurtanın sarısı ve ezilmiş sarımsaklar karıştırılır. Bu terbiye...

Tamamını Oku

Hazır Yufkadan Mantı Tarifi

Hazır Yufkadan Mantı Tarifi Malzemeler; 4 adet yufka 350 gr. Kıyma 2 adet soğanın rendesi tuz, karabiber, kırmızı toz biber yarım su bardağı sıvı yağ Sosu için; 1 litre et suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 500 gr yoğurt 3-4 diş sarımsak tuz İç malzemesi için:  kıyma, soğan rendesi, tuz ve biberleri, bir kabın içinde karıştırın. Yufkaların hepsini üst üste yayın ve ortadan ikiye kesin....

Tamamını Oku