15 Kasım 2012 Perşembe

Şerbetli Lokma Tarifi


Şerbetli Lokma Tarifi

Malzemeler; 

  • 1 tatlı kaşığı toz şeker 
  • 1 tatlı kaşığı yaş maya
  • 3 adet yumurta 
  • 3 su bardağı un 
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 tutam tuz 


Kızartmak için: 

  • 2 su bardağı sıvı yağ 


Şerbeti için: 

  • 2 yemek kaşığı toz şeker 
  • 2 su bardağı su


 
Toz şekeri 2 bardak suyla 10 dakika kaynatın. Şerbeti soğuması için bekletin.

Ilık sütün içinde yaş maya ve toz şekeri eriyene kadar karıştırın.

Cam kasede yumurta, mayalı süt, un ve tuzu çırpın. Kabarması için 20 dakika bekletin.

Tavada yağı kızdırın. Bir kaba zeytinyağ koyun. Tatlı kaşığını önce zeytin yağına batırın, sonra lokma hamurundan alıp yağın içine boşaltın. Bütün hamuru bu şekilde kızartın. Pişen lokmaların üstüne soğuk şerbeti döküp servis yapın.

Yeşil Çay, Sarımsak Çayı, Zayıflama ve Garlic Tea