15 Kasım 2012 Perşembe

Tuzlu Lokma Tarifi


Tuzlu Lokma Tarifi

Malzemeler;

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay kaşığı karbonat, tuz

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ


Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytin yağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın. Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun.

Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açıp, iki parmak eninde istediğiniz boyda şeritler kesin. Kızdırılmış sıvı yağlı tavada, şeritler halindeki hamurları, kabarıp pembeleşinceye kadar kızartın.

Servis tabağına aldığınız lokmaları çay ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yeşil Çay, Sarımsak Çayı, Zayıflama ve Garlic Tea