kahvaltılık tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kahvaltılık tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

29 Temmuz 2013 Pazartesi

Kahvaltı Pizzaları Tarifi

Kahvaltı Pizzaları Tarifi

Malzemeleri :

tost ekmeği
lutenitsa (kahvaltılık sosun tarifine sitemizden ulaşabilirsiniz)
kaşar peyniri
zeytin yağı
kekik

Hazırlanışı :

Tost ekmeklerini tepsiye dizelim, bir kase içerisinde kahvaltılık sosu 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı ile karıştıralım. Bir fırça yardımı ile ekmeklerin üzerine bu sosu sürelim. Kaşar peynirini rendeleyelim ve ekmeklerin üzerine bolca yerleştirelim. Hazırlanan tost ekmeklerini fırında peynirler eriyene kadar kızartalım. Üzerlerine az kekik serperek sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Kahvaltı Pizzalarımız hazırdır. Afiyet olsun.

12 Aralık 2012 Çarşamba

Yumurtalı Patates Yemeği Tarifi

Yumurtalı Patates Yemeği Tarifi

İster kahvaltıda, ister misafirinize, isterseniz de ara öğünde yiyebileceğiniz hem pratik hem kolay bir tarif.

Malzemeler;

  • 2-3 adet orta boy patates
  • 2 yumurta
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • nane

Patateslerimiz daha önceden haşlanmış ve nasıl kullanacağınızı bilmiyorsanız veya kahvaltıda değişik bir şeyler  yapmak istiyorsanız patatesleri rendeleyin veya ufacık ufacık doğrayın ve yağda piştiğinden emin olana kadar kavurun. üzerine bir kasede karıştırdığınız istediğiniz baharatları, tuz ve yumurtayı çırpıp üzerine koyun ve pişirin.

Yumurtalı patates yemeği hazır afiyet olsun.

8 Aralık 2012 Cumartesi

Fırında Ekmek Kızartması Tarifi

Fırında Ekmek Kızartması Tarifi


Malzemeler;

  • Ekmek
  • Yumurta
  • Süt
  • Patates
  • Peynir
  • Baharat

Ekmeklerinizi dilimleyin. Bir kapta da rendelenmiş patates (çiğ olabilir), istediğiniz bir peynir çeşidi, yumurta, süt ve istediğiniz baharatlardan ekleyip karıştırın. Dilimlediğiniz ekmeklerin üzerine sürüp fırın tepsisine ekmeklerinizi dizin (dilerseniz altına yağlı fırın kağıdı koyabilirsiniz) Fırında üzeri kızarıp peynirler kenarlarına doğru akana kadar pişirin. (bayat ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz alternatif bir yol.

İster kahvaltılarda, ister ara öğünde, ister çocuğunuz acıktığında, isterseniz de çay saatinde arkadaşınıza ikram edebilirsiniz.


Fırında ekmek kızartması hazır. Afiyet olsun.


30 Kasım 2012 Cuma

Evde Pratik Gözleme Yapımı

Evde Pratik Gözleme Yapımı

Malzemeler;

  • 1 yufka
  • 2 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı süt
  • tuz
  • karabiber
  • margarin



Yufkaları ortadan ikiye bölün bir kapta da patatesleri ezin; süt, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın bu harcın yarısını yufkanın bir yarısına sürün ve kenarlarından kıvırıp gözleme şeklini verin bunu diğer yarım yufkaya da ekleyin ve teflon tavada bir parça margarin eritip gözlemeleri her iki tarafı da pembeleşinceye kadar çevirerek pişirin. (iç olarak kaşar peyniri, beyaz peynir, ıspanak ya da pırasa kullanabilirsiniz)

Gözleme hazır afiyet olsun.

18 Kasım 2012 Pazar

Evde Çikolata Yapımı Tarifi



Evde Çikolata Yapımı Tarifi

Malzemeler;

  • 9 kaşık şeker 
  • 9 kaşık un
  • 0,5 paket margarin 
  • 1 paket vanilya 
  • 3 kaşık kakao
  • 3 adet yumurta


Önce yumurta ile şekeri iyice çırpın. Daha sonra margarin hariç diğer malzemeleri koyarak tekrar çırpın. Sonra ise tavada yarım paket margarini eritin.(Margarini biraz soğuduktan sonra ) ilave edin.İsterseniz kalıplara koyup dondurun.

Çikolatanız hazır. Afiyet olsun.

16 Kasım 2012 Cuma

Sarımsaklı Çıtır Ekmek Tarifi


Sarımsaklı Çıtır Ekmek Tarifi

Malzemeler;

  • 80 gram tereyağı 
  • 1 diş sarımsak 
  • 1/2 adet baget ekmeği 
  • yeşil soğan 
  • tuz 
  • kara biber 


Tere yağını, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın.Baget ekmeği, çok ince dilimlere kesin, üzerilerine tereyağı sürüp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. 200 derece, önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kızartın. İnce kıyılmış yeşil soğanla süsleyerek servis yapın.

Çıtır ekmeklerimiz hazır. Afiyet olsun.

Ekmek Teknesinde Yumurta


Ekmek Teknesinde Yumurta


Malzemeler:

  • Hamburger ekmeği veya sandviç ekmeği
  • Yumurta
  • Domates
  • Beyaz Peynir
  • Kaşar Peynir
  • Maydanoz


Hamburger ekmeği veya sandviç ekmeğinin içini ekmek çanak şeklini alacak şekilde oyalım.

Rendelenmiş kaşar peynir ve beyaz peyniri karıştırıp çanak şeklindeki ekmeğin iç kısmına yerleştirelim.

Domatesleri minik minik doğrayalım.

Maydanozları ince kıyalım.

Ekmeğin büyüklüğü ve çanağın derinliğine göre tercihen her ekmeye bir yumurta kıralım ve üzerine bir kaç adet domates koyalım.

Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında 5-6 dakika pişirelim.

Fırından çıktığında doğranmış maydanozu üzerine serpelim.

Ekmek teknesinde yumurtanız hazırdır. Afiyet olsun.

12 Kasım 2012 Pazartesi

Hazır Yufka İle Gözleme Tarifi


Şipşak ama müthiş bir tarif… Bir yufkadan iki gözleme çıkıyor. Siz ne kadar yapacaksanız, malzemeleri ona göre arttırabilirsiniz.

Hazır Yufka İle Gözleme Tarifi


Malzemeler (4 peynirli gözleme için) :

  • 2 hazır yufka
  • 1 su bardağını dolduracak kadar az yağlı bir çeşit peynir
  • Maydanoz, pazı, dereotu, semizotu gibi istediğiniz çeşit yeşil otlar
  • Kırmızı biber, karabiber
  • 1 minik kase su
  • Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ


İç harcı için: Peyniri rendeleyin veya ufalayın. İçine istediğiniz tip yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyin. Kırmızı ve karabiberi de ekleyin.

Harç için: Bir kase su içine, sıvı yağı ekleyin.
Bir yufkayı ortadan ikiye kesin. Yani ‘D’ şeklinde iki parça yufkamız olacak. Parçalardan ilkinin üzerine kaşıkla yağlı su dökerek ıslatıp, ilk gözlemeyi yapmaya başlayın. Ardından ortasına 3 yemek kaşığı dolusu kadar peynirli harçtan koyun.

Yumurta seviyorsanız, peynirin üzerine bir tane de yumurta kırabilirsiniz.

Yufkayı zarf gibi kapatın. Ama her katladığımız parçayı, yağlı su ile ıslatarak gidin.


Teflon tavaya birazcık sıvı yağ koyup kızdırdıktan sonra, gözlemelerimizi koyun.

Her iki tarafını da hafif kızarana kadar kızartın.


Sabah kahvaltısı, çay saati veya sahur için çok lezzetli ve pratik bir ikram olarak sunabilirsiniz. Söylemeye gerek yok artık; peynir yerine istediğiniz içi koyabilirsiniz.

7 Kasım 2012 Çarşamba

Evde Zeytin Ezmesi Tarifi


 Zeytin Ezmesi Tarifi

Malzemeler:
•    350 gr çekirdeksiz siyah zeytin
•    1 yemek kaşığı kaparı turşusu
•    3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
•    2-3 diş sarımsak (dövülmüş) (isteğe bağlı)
•    1 çay kaşığı kekik


   Zeytinin çekirdeklerini çıkartın.
   Zeytinyağı hariç bütün malzemeyi robotta püre haline gelene kadar çekin daha sonra zeytin yağını azar azar ilave edip karıştırın zeytin ezmeniz hazır. Cam kavanoza koyarak muhafaza edin.