kurabiye tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kurabiye tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

21 Ekim 2014 Salı

Fındıklı Tahinli Kurabiye

Fındıklı Tahinli Kurabiye


Malzemeler:


  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 bardak tahin
  • 1 bardak ince öğütülmüş fındık içi
  • 3,5-4 bardak elenmiş un
Üzeri İçin;

  • 1 yumurta akı
  • fındık içi
Yapılışı;

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun ceviz büyüklüğünde yuvarlayın önce yumurta akına sonra fındık içine batırın 180 derece fırında pişirin.

Fındıklı tahinli kurabiyeniz hazır afiyet olsun.

20 Aralık 2012 Perşembe

Milföylü Kurabiye Tatlısı Tarifi


Milföylü Kurabiye Tatlısı Tarifi


Malzemeler;

  • 8 adet milföy karesi 
  • 1 su bardağı şeker 
  • 1 tatlı kaşığı tarçın 
  • 1 çay bardağı kıyılmış ceviz 
  • 1 yumurta akı 


Önceden buzluktan çıkarttığınız milföyler yumuşadıktan sonra uzun bir şekil alacak şekilde açın.  Bir kabın içinde yumurta akını, cevizi ve şekeri çırpın. Bu karışımı hamurun üzerine sürüp hamuru rulo şeklinde sarın. Dilim dilim doğrayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirip fırından alın. Çıkartır çıkartmaz hemen üzerilerine toz şeker serpin. Biraz soğumaya bırakın. Kıtır kıtır afiyetle ikram edin.

Milföylü kurabiye tatlısı hazır afiyet olsun.

13 Aralık 2012 Perşembe

Fındıklı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Fındıklı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Margarin ve sıvı yağı karıştırın şeker ve yumurtaları ekleyin (bir yumurtanın akını üzeri için ayırın) Fındık (birazcık ayırın) ve tarçını da ekleyip karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu da ekledikten sonra aldığı kadar unu da ekleyip yoğurun. Yuvarlak şekiller verildikten sonra önce ayırdığımız yumurta akına sonrada ayırdığımız fındık parçacıklarına batırıp önceden kızdırılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Fındıklı kurabiye tatlısı hazır afiyet olsun.


Damla Çikolatalı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı dalma çikolata


Çırpma kapına sırasıyla önce yumurtayı kırıp çırpın, şekeri ekleyip yumurtayla birlikte çırpın, yağı ekleyip çırpın ve kakaoyu ekleyip çırpın. Ardından biraz un ekleyip karıştırmadan vanilya ve kabartma tozunu ekleyip üzerine de unun geri kalanını koyup ayrıca kalan diğer malzemeleri de ekledikten sonra elinizle yoğurun. Kıvamı kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak olmalı. (istenilen kıvama gelmezse biraz daha un ilave edebilirsiniz) Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekil verdikten sonra yağlı kağıt konulmuş fırın tepsisine aralıklarla dizin 170 derecede ki fırında 15-18 dakika kadar pişirin.

Damla çikolatalı kurabiye hazır afiyet olsun.

Çaylı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Çaylı Kurabiye Tatlısı Tarifi

Malzemeler;

  • 200 gr oda sıcaklığında erimiş margarin
  • yarım su bardağı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı çay yaprağı (2 adet poşet çayını açıp kullanabilirsiniz)
  • 1 yumurta
  • 3/4 su bardağı un

Oda sıcaklığında erimiş olan yağı ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın. Önce çay yapraklarını ekleyip karıştırıyoruz sonra da yumurtayı ekleyip çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyip spatula yada tahta kaşıkla karıştırın daha sonra tezgaha biraz un serpip rulo haline getirin ve streç film ile sarın ve buz dolabında 1-2 saat kadar bekletin. Buz dolabından çıkartıp yaklaşık yarım santim dilimler kesin. Yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin ve üzerine esmer şeker serpin. 180 derecede ki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Çaylı kurabiye tatlısı hazır afiyet olsun.



18 Kasım 2012 Pazar

Mantar Kurabiye Tarifi


Mantar Kurabiye Tarifi


Malzemeler;

  • 1 paket margarin
  • 2 tane, yumurta
  • 1 çay fincanı, pudra şekeri
  • 2,5 çay fincanı, un
  • 200 gr mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • kakao


Karıştırma kabına, unu alalım ortasını havuz gibi açalım. oda sıcaklığındaki margarini ilave edelim. Sonra sırası ile, iki yumurtayı kıralım, pudra şekerini ilave edelim. Mısır nişastasını, vanilyayı ve kabartma tozu  ilave edelim. Kıvama gelene kadar yoğuralım.

Kıvama gelen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım, elimizle yuvarlayalım yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Küçük bir şişe kapağını birazcık su ile sulandırılmış kakaonun içine batırıp kurabiyelerin üzerine bastıralım böylelikle kurabiyeler mantar gibi görünecek. 200 derecelik ısıda otuz dakika pişirelim.

Mantar kurabiyeleriniz hazır demektir.  Afiyet olsun.

11 Kasım 2012 Pazar

Cevizli Ballı Kurabiye Tarifi


Cevizli Ballı Kurabiye Tarifi


Malzemeler;

  • 1/2 Paket Margarin
  • 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
  • 3 Adet Yumurtanın Sarısı
  • 1/2 Su Bardağı Süt
  • 1 Çorba Kaşığı Bal
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Alabildiği Kadar Un



Geniş bir hamur yoğurma kabına küçük parçalar şeklinde kesilmiş yarım paket margarini alın. Üzerine azar azar un serperek, margarini parmak uçlarıyla una yedirin. Margarin ve un özleştikten sonra 1 su bardağı pudra şekerini, 3 adet yumurtanın sarısını, yarım su bardağı sütü, 1 çorba kaşığı balı, 1 paket kabartma tozunu ilave edin(gerekirse un ekleyin).

Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamuru birkaç dakika dinlendirin. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak, şekil verin.

Hamurları önce yumurta akına batırın. Sonra da dövülmüş cevize bulayın. Çok az yağ sürülmüş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 35 dk. pişirin, servis yapın.

Afiyet Olsun..

5 Kasım 2012 Pazartesi

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi


Hindistan Cevizli Kurabiye


Malzemeler:

  • 1çay bardağı, hindistancevizi
  • 250 gram, eritilmiş, margarin
  • 1 yumurta, akı
  • 1 çay bardağı, sıvıyağı
  • Kabartma tozu, vanilya
  • Alabildiği kadar un


Hindistan cevizli Kurabiye Tarifi:
Karıştırma kabına, sıvı yağı, eritilmiş margarini alalım, elimizle şöyle bir karıştıralım. Daha sonra bir kapta, unu, kabartma tozu ve vanilyayı harmanlayalım, Karıştırma kabına alalım, kıvama gelene kadar yoğuralım.

Hazırladığımız hamurdan, cevizden biraz büyükçe parçalar koparalım, yuvarlayalım sonra önce yumurta akına sürelim daha sonra Hindistan cevizine bulayalım, hafif yağlanmış ısıya dayanıklı, fırın kabına dizelim. 175 derecede pişmeye bırakalım. Hafif pembe olunca fırından çıkaralım. Afiyet olsun.