Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi Malzemeler : 3 adet domates 1 adet kuru soğan 1 adet yeşil biber bir tutam maydanoz 3-4 dal yeşil soğan yarım su bardağı kırılmış ceviz zeytinyağı sumak nar ekşisi tuz Hazırlanışı : Domatesi, soğan, biber, yeşil soğan ve maydanozlar ince ince doğrayın. Derin bir kaseye koyun ve üzerine yarım su bardağı kırılmış ceviz ilave edilin. Son olarak isteğinize göre zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuz ekleyerek karıştırın. Gavurdağı...

Tamamını Oku

Karnıbahar Salatası Tarifi

Karnıbahar Salatası Tarifi Malzemeler; 1 adet küçük boy karnıbahar 6 kaşık yoğurt 1 çorba kaşığı tere yağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Sarımsak Karnıbahar yıkanıp ayıklanır ve haşlanır, servis tabağına alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve tere yağında kızdırılmış pul biberde üzerine eklenir. Karnıbahar salatası hazır afiyet olsun....

Tamamını Oku

Renkli Patates Salatası

Renkli Patates Salatası Malzemeler; 8-10 adet patates 1 silme çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 adet orta boy havuç 1 adet kırmızı lahana Tuz, karabiber 1 adet limon Dilediğiniz kadar mısır Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve içine tuz attığınız suda haşlayın.Patatesler haşlandıktan sonra süzün, içine tereyağ ekleyip püre haline getirin.Patates püresini 2 ye bölüm ilk yarısını borcama koyup üzerinden bastırıp düzleştirin. Havuçları...

Tamamını Oku

Ton Balıklı Salata Tarifi

Ton Balıklı Salata Tarifi 1 Malzemeler; 1 kutu ton balığı konservesi 4 adet iri dolmalık biber 1 adet küçük soğan 4 çorba kaşığı mayonez 4 adet salatalık turşusu Tuz, Karabiber 1 çay bardağı çiğ krema Ton balığını küçük doğrayın. Küp şeklinde doğranmış soğan, mayonez, çiğ krema, ince doğranmış turşu, tuz ve karabiber ilave edin. Tahta kaşık ile karıştırın. Dolmalık biberleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkartın. Biberlerin içine ton balıklı...

Tamamını Oku

Semiz Otu Salatası Tarifi

Semiz Otu Salatası Tarifi Malzemeler; 1 demet semizotu 1 çorba kasesi kadar yoğurt 1 diş dövülmüş sarımsak tuz pul biber 1 çorba kaşığı mayonez( isteğe göre) Zeytinyağı Semiz otunu yapraklarını ayıkladıktan sonra iyice yıkayıp suyunu süzdürün yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuz ilavesi ile iyice karıştırıyoruz. (yoğurt miktarını kendiniz de ayarlayabilirsiniz) Karışımı servis tabağına alıp, üstüne damla damla şeklinde zeytinyağı serpin ve pul...

Tamamını Oku

Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası Tarifi Malzemeler; 1/2 paket makarna (Kısa şekilli makarnalardan daha güzel salata oluyor)  5 yemek kaşığı yoğurt  1 yemek kaşığı mayonez  2 diş sarımsak  3-4 yemek kaşığı sıvı yağ  1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber  5-6 adet küçük salatalık turşusu  Patates, havuç, bezelye garnitür (İsteğe bağlı)  Tuz 1. Makarnayı bol suda tuz atarak haşlayın. Süzgece alıp bekletin. Arada bir süzgeci...

Tamamını Oku

Şefin Pratik Salata Tarifi

Şefin Pratik Salata Tarifi Malzemeler; 1/2 Göbek Salata 1/2 Katı Yumurta 1 Dilim Dana Jambon 1 Dilim Tavuk Jambon 1/2 Tavuk Göğsü 1 Çay Kaşığı Mısır 1/2 Domates 2 Siyah Zeytin 3 Yaprak Roka Sos malzemesi: 1 Çorba Kaşığı Hardal 2 Çorba Kaşığı Mayonez 2 Çay Kaşığı Sirke 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 2 Çay Kaşığı Limon Suyu 1/2 Çay Kaşığı Tuz Tavuk göğsünü haşlayıp dana jambon ve tavuk jambon ile beraber uzunlamasına doğrayın. Salata tabağının...

Tamamını Oku

Soslu Akdeniz Salatası Tarifi

Soslu Akdeniz Salatası Tarifi Malzemeler; 2 Adet Biber  4 Adet Domates  1 Adet Kuru Soğan  1 Adet Salatalık  20 Adet Siyah Zeytin  Kararında Beyaz Peynir Sosu İçin; 1 Çay kaşığı Kekik  2 Çorba Kaşığı Sirke  1 Tatlı kaşığı Tuz  4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı  Hazırlanışı Domates ve salatalıkları yıkayıp kurulayın ve iri küp şeklinde doğrayın. Soğanı soyup yarım halka şeklinde doğrayın. Sivri biberleri...

Tamamını Oku

Patates Salatası Tarifleri

Misafirlere sunabileceğiniz en güzel aperatif yiyeceklerden biri de patates salatasıdır. Patates Salatası Tarifi 1 Malzemeler; 6 adet iri patates 2 adet salatalık 1 kase yoğurt (süzme) 3-4 diş sarımsak Tuz Yıkanıp haşlanan patateslerin kabukları soyulur ve rendelenir. Salatalıkların kabukları soyulmadan patatesin içine rendelenir. Süzme yoğurda sarımsak eklenip karıştırılır ve patateslerin üzerine dökülür. Birkaç kez karıştırılıp...

Tamamını Oku

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Malzemeler; Havuç Zeytin yağı Yoğurt Sarımsak Pul biber Toz kırmızı biber Tuz (isteğe bağlı Ceviz de ekleyebilirsiniz) Bol miktarda havucu bir güzel rendeliyoruz  Zeytin yağında hafif diri kalacak şekilde kavuruyorum. Soğuduktan sonra dövülmüş sarımsak ve tuz ilave ettiğim yoğurtla karıştırıyorum. Üzerine pul biber serpiyorum, (zeytin yağında biraz pul biber + toz kırmızı biber kızdırıp üzerine dökebilirsiniz)...

Tamamını Oku