10 Kasım 2012 Cumartesi

Soslu Akdeniz Salatası Tarifi


Soslu Akdeniz Salatası Tarifi

Malzemeler;

  • 2 Adet Biber 
  • 4 Adet Domates 
  • 1 Adet Kuru Soğan 
  • 1 Adet Salatalık 
  • 20 Adet Siyah Zeytin 
  • Kararında Beyaz Peynir

Sosu İçin;

  • 1 Çay kaşığı Kekik 
  • 2 Çorba Kaşığı Sirke 
  • 1 Tatlı kaşığı Tuz 
  • 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 

Hazırlanışı
Domates ve salatalıkları yıkayıp kurulayın ve iri küp şeklinde doğrayın. Soğanı soyup yarım halka şeklinde doğrayın. Sivri biberleri temizleyip dilimleyin. Domates, salatalık, soğan ve sivri biberi salata tabağına alıp harmanlayın. Üzerine peynir ve siyah zeytin dilimlerini serpiştirin. Sos için; kekik, sirke, tuz, zeytin yağını küçük bir kasede karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek döküp karıştırın. Servis yapın.

Yeşil Çay, Sarımsak Çayı, Zayıflama ve Garlic Tea