Etli Türlü Yemeği Tarifi
Malzemeler;
250 gram kuşbaşı kuzu eti
2 patlıcan
2 patates
2 kabak
1 soğan
2 diş sarımsak
2 sivri biber
1 domates
1 kaşık salça
yarım çay bardağı zeytinyağ
karabiber, kimyon, tuz
Patlıcan, patates, kabak, soğan, domates ve biberi doğrayın yağ içinde eti, rengi dönünceye kadar kavurun
üzerine soğanı ekleyip kavurun, üzerine sarımsak ve biberi de...