Patates Böreği Tarifi
Malzemeler;
3 Yufka
4 Patates
1 Su bardağı süt
** 2 bardak zeytinyağı
tuz
karabiber
İyice kaynatıp kabuklarını soyduğunuz patatesleri rendeden geçirin (çiğ olarak da rendeleye bilirsiniz) , öte yanda yumurtalarla sütü çırpıp rendelediğiniz patateslere ekleyerek hepsini tuz, karabiber ile iyice karıştırın. Sonra hiç bir yerinden yırtık olmayan yufkayı düz bir yere sererek...