Tencerede Fincan Kek

Tencerede Fincan Kek Malzemeler; 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 buçuk çay bardağı tozşeker 2 çay bardağı un 1 paketten biraz az kabartma tozu 1 tatlı kaşığı toz vanilya 2 yemek kaşığı kakao mulfin kağıtları Yapılışı: Yumurta, süt ve toz şekeri orta boy bir kasede çatalla çırpıp karıştırın. Unu, kabartma tozu, vanilya ve kakao ile birlikte eleyip karışıma ilave edin. Bir sıpatula yardımıyla çok fazla karıştırmadan akıcı bir hamur haline...

Tamamını Oku

Minik Pizzalar

Minik Pizzalar Malzemeler; 1 su bardağı ılık süt 1 yumurta / sarısı üstüne 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ yarım paket yaş maya yarım paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı şeker Tuz Aldığı kadar un Üstü için; Beyaz peynir yada kaşar rendesi Yeşil biber Domates Hazırlanışı; Unu eleyerek bir miktar karıştırma kabına alın ortasını havuz gibi açın. Açtığınız havuza yaş mayayı koyun ve üzerine ılık...

Tamamını Oku

Kandil Lokması Tarifi

Kandil Lokması Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı un 1.5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 paket kuru toz maya kızartmak için sıvıyağ Hazırlanışı: Un elenir üzerine maya, tuz, toz şeker ve ılık su ilave edilerek yoğrulur. Oda sıcaklığında 40-50 dakika üzeri nemli bir bezle örtülerek mayalanmaya bırakılır. Tavaya sıvı yağ koyulur ve kızdırılır. Hamurun ele yapışmaması için eller yağlanır ve hamurdan limon büyüklüğünde...

Tamamını Oku

Evde Pratik Gözleme Yapımı

Evde Pratik Gözleme Yapımı Malzemeler; 1 yufka 2 adet orta boy haşlanmış patates 1 çay bardağı süt tuz karabiber margarin Yufkaları ortadan ikiye bölün bir kapta da patatesleri ezin; süt, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın bu harcın yarısını yufkanın bir yarısına sürün ve kenarlarından kıvırıp gözleme şeklini verin bunu diğer yarım yufkaya da ekleyin ve teflon tavada bir parça margarin eritip gözlemeleri her iki tarafı da pembeleşinceye...

Tamamını Oku

Üzümlü Kek Tarifi

Üzümlü Kek Tarifi Malzemeler; 3 yumurta  Dövülmüş ceviz  1 su bardağı toz şeker  1 su bardağı kadar kuru üzüm  Yarım su bardağı yoğurt  Yarım su bardağı sıvı yağ  2,5 su bardağı un  1 paket vanilya ve kabartma tozu  Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Yoğurt ve yağı ilave edip tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ilave edip karıştırın. Son...

Tamamını Oku

Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi Malzemeler; 1 adet yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu  1 çay kaşığı tuz İçi için; 100 gram beyaz peynir 5 dal maydanoz Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı susam 1 çorba kaşığı çörek otu Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. İçine maydanozla karıştırılmış peynir ( isteğe göre haşlanmış patates,...

Tamamını Oku

Ev Yapımı Hamburger Tarifi

Ev Yapımı Hamburger Tarifi Malzemeler; Köftesi için; 100 gram az yağlı dana kıyma 1 çay bardağı çekilmiş bayat ekmek içi 1 adet küçük kuru soğan 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz Hamburger ekmeği için; 2 su bardağı un Yarım su bardağı süt Çeyrek su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz Yarım paket maya 1 yemek kaşığı sıvı yağ Ekstra malzemeler; Marul domates kornişon turşu Hamburger ekmeklerini...

Tamamını Oku

Mücver Tarifi

Mücver Tarifi Malzemeler; 2 Kabak 1/2 Demet Taze Soğan 1/2 Demet Dereotu 75 gr Beyaz Peynir 1 Yumurta 2,5 Çorba Kaşığı Un 1/4 Çay Kaşığı Toz Beyaz Biber Bir Tutam Tuz Kızartmak İçin: 1.5 Su Bardağı Ay çiçek Yağı Kabakları yıkayın, iki uç kısmını kesip atın. Kabuklarını soyun. Rendenin ince tarafıyla bir kaba rendeleyin. Elinizle hafifçe sıkarak suyunu alın. Taze soğanları ayıklayıp ince doğrayın. Dereotunu ayıklayıp yaprak kısımlarını...

Tamamını Oku

Tuzlu Lokma Tarifi

Tuzlu Lokma Tarifi Malzemeler; 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı ezilmiş beyaz peynir Aldığı kadar un 1 çay kaşığı karbonat, tuz Kızartmak için; Sıvı yağ Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytin yağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın. Orta yumuşaklıkta bir hamur oluncaya dek un katın. Karbonat ve tuzunu da ilave edip iyice yoğurun. Hamuru...

Tamamını Oku

Baklava Tarifi

Baklava Tarifi Malzemeler; Hamuru için; 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 3 yumurta yarım çay bardağı sirke tuz aldığı kadar un 1 paket nişasta 400 gr ceviz yarım paket margarin 250 gr tereyağı Şerbeti için; 1,5 Kilo şeker 1,5 litreden bir bardak fazla su Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir. cevizler rondo dan geçirilir yapılan hamur dört parçaya bölünür ve her bir beze den ceviz büyüklüğünde...

Tamamını Oku

Hazır Yufka İle Gözleme Tarifi

Şipşak ama müthiş bir tarif… Bir yufkadan iki gözleme çıkıyor. Siz ne kadar yapacaksanız, malzemeleri ona göre arttırabilirsiniz. Hazır Yufka İle Gözleme Tarifi Malzemeler (4 peynirli gözleme için) : 2 hazır yufka 1 su bardağını dolduracak kadar az yağlı bir çeşit peynir Maydanoz, pazı, dereotu, semizotu gibi istediğiniz çeşit yeşil otlar Kırmızı biber, karabiber 1 minik kase su Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ İç harcı için: Peyniri...

Tamamını Oku

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi Malzemeler: 1.5 çay bardağı sıvı yağ (veya yarım su bardağı) 1 çay bardağı yağsız süt (veya yarım su bardağı) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un Tüm malzemeleri karıştırarak, ele yapışmayacak bir hamur elde edin. Hamurdan bir yumruk büyüklüğündeki parçayı ayırın. Biri büyük, biri küçük iki parça hamuru kapalı kap içinde buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirin. Öneri: Elmalı turta hamurunu geceden...

Tamamını Oku

Evde Pratik Mantı Yapımı Tarifi

Evde Pratik Mantı Yapımı Tarifi Malzemeleri; Unu İçin; 3yumurta 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Un İç İçin; 250 gr kıyma 2 soğan 1 çay kaşığı karabiber Tuz Sosu İçin; 500 gr sarımsaklı yoğurt 150 gr tereyağ 1 yemek kaşığı biber salçası Yumurta,su,tuz ve unla sert bir hamur elde edilir.Hamur 3 parçaya eşit olarak bölünür.Bir yandan da kıyma,rendelenmiş 2 soğan,karabiber,tuz karışımı hazırlanır.Merdane yardımıyla açtığımız hamur...

Tamamını Oku

Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi Malzemeler; 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 adet yaş maya 5 yemek kaşığı şeker  2 tatlı kaşığı tuz  1 su bardağı sıvı yağ aldığı kadar un Üzeri için; 1 adet yumurtanın sarısı susam - Su ve süt karıştırılarak bir kapta ısıtılır. - Hamur yapacağınız kap içerisine ılıyan süt alınarak maya içerisinde iyice eritilir. - Diğer malzemelerde eklenerek karıştırılır. - Son olarak un hamur...

Tamamını Oku

Açma Tarifi

Açma Tarifi Malzemeler; 1 adet yumurta 1 adet yaş maya 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ 2 tatlı kaşığı silme tuz 4 yemek kaşığı şeker aldığı kadar un Üzeri için; Yumurta sarısı isteğe göre susam, çörek otu yada haşhaş Süt ile suyu karıştırarak biraz ılınması için bir kapta ısıtalım. Ilımış olan süt ve suyun içerisine mayayı ekleyerek elimiz ile karıştıralım ve mayayı eritelim. Ardından yumurta...

Tamamını Oku