
İç Pilavlı ve Karamelize Portakal Soslu Hindi
Malzemeler;
1 bütün hindi
1 paket taze kekik
1 paket taze biberiye
2 limonun suyu
Yarım çay fincanı ayçiçeği yağı
1 bütün sarımsak
3 soğan
Tuz
Karabiber
Karamelize portakal için
2 portakal
20 gr tereyağı
20 gr toz şeker
Kestaneli ve buğdaylı iç pilav
2 soğan
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kg haşlanmış buğday
20 gr kuşüzümü
20 gr tarçın
30 gr tereyağı
200 gr haşlanmış kestane
Tuz
Karabiber
Hindinin...