Paella Yemeği Tarifi

Paella, İspanyol mutfağının en önemli lezzetlerinden birisi.  Temel olarak bir çeşit pilav olmakla birlikte sayısız malzeme tercihiyle hazırlanabilen paella, genelde deniz mahsulleriyle yapılıyor. Paella malzemeleri 2 su bardağı pirinç 30 adet karides (küçük boy) 1 su bardağı mantar 1 su bardağı taze soğan 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 adet havuç 2 yemek kaşığı maydanoz 1 tatlı kaşığı köri...

Tamamını Oku

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi Malzemeler: 3,5 cay fincanı un 1 tatlı kaşığı,tuz 1 çay fincanı yoğurt Yarım kahve fincanı sıvı yağı 1 paket kabartma tozu 125 gram margarin 1 yumurta akı İç harcı için: Maydanoz Beyaz peynir Üzerine sürmek için: 1 tane yumurta sarısı Çörek otu Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine...

Tamamını Oku

Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi Malzemeler; Önceden eritilmiş 3/4 margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt kabartma tozu Bir iki damla sirke Aldığı kadar un Beyaz peynir Maydanoz Öncelikle peynir ve maydanoz hariç olmak üzere geriye kalan bütün malzemelerimizi önce bir miktar unu kaba koyup havuz oluşturalım ortasına oda sıcaklığında yumuşamış margarini koyup ortadaki unla karıştıralım üzerine diğer malzemeleri de tek tek ekleyip yoğurarak...

Tamamını Oku

Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça Tarifi Malzemesi; 2 çay fincanı ılık süt 1 çay fincanı ılık su 1 çay fincanı sıvı yağ 5 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket yuva maya alabildiği kadar un üzeri için susam Tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım, elimize yapışmayacak kıvama gelen bir hamur hazırlayalım. On dakika dinlendirmeye bırakalım. Biz bu arada iç harcı için maydanozu ayıklayıp yıkayalım, bir kaba alalım üzerine peyniri ilave edip karıştıralım. Dinlenmiş...

Tamamını Oku

Gül Böreği Tarifi

Gül Böreği Tarifi Malzemeleri; 2 yaprak yufka 2 yumurta 1 bardak süt 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı Peynir Kıyma Çörek otu Yoğurt, süt, yağ ve yumurtayı çırpın. Yufkayı açıp üzerine bu karışımı sürün. Yufkayı dörde bölün. Kenar tarafına peynir ve kavrulmuş kıymayı ince şerit halinde yayın. Sigara böreği gibi yuvarladıktan sonra döndürerek gül şeklini verin. Dolaba atın. Biraz sonra çıkarıp tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta...

Tamamını Oku

Fındıklı Islak Kek Tarifi

Fındıklı Islak Kek Tarifi Malzemeler; 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 paket margarin ( eritilecek ) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 tepeleme yemek kaşığı kakao 1 çimdik tuz yarım su bardağı  kırılmış fındık aldığı kadar un Üzeri için; Hindistan cevizi, hazır çikolatalı süt (nesquik gibi) Çırpma kabına konan yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır. Süt ve kakao da eklenerek çırpmaya devam...

Tamamını Oku