Yaprak Sarması Tarifi
Malzemeler;
1 kg salamura asma yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
yarım su bardağı zeytin yağı
1 avuç maydanoz
karabiber, nane, tuz
üzerine; 1 yemek kaşığı domates salçası, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Asma yapraklarının varsa fazla tuzu çıkması için suda bekletiyoruz. Bu arada sarmanın içini hazırlamaya başlıyoruz. bunun için öncelikle soğanları küçük küçük yemeklik...