Domatesli yumurta tarifi

Domatesli yumurta için gerekli olan tüm malzemeler

• 6 yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kırmızı soğan
• 2 kırmızıbiber
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• 3~4 yaprak taze kişniş
• 400 gr kiraz domates
• 1 kesme şeker

Peki domatesli yumurta nasıl yapılır?

Yağı tavada ısıtıp yemeklik doğranmış soğanı güzelce ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. İnce doğranmış biberi, sarımsağı, kişnişi ekleyip 5 dakika boyunca kavurun. Domates, tuz ve şekeri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olmak şartıyla domates yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sosunuzu ayarlayın ve kapağı aralayarak yumurtaları kırıp atın. Kişniş yaprağı ve karabiber serpiştirip sıcak şekilde servis yapın.

yemek tarifleri