Karnı Bahar Kızartması Tarifi
Malzemeler;
1 küçük karnı bahar
2-3 yumurta
2-3 kaşık un
Kırmızı toz biber
Tuz
Karnı baharı çiçek çiçek ayırın ve limonlu kaynar suda 5 dakika haşlayın. Süzün. Yumurtaları çırpın ve diğer malzemeyi ekleyerek karıştırın. Karnı baharları bu karışıma bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Sosu için;
3-4 kaşık yoğurt
2-3 kaşık mayonez
Kırmızı toz biber
2 diş sarımsak
Tuz
Tüm malzemeyi karıştırarak kızartılmış...
