Karnıbahar Köftesi Yemeği Tarifi

Karnıbahar Köftesi Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 adet orta boy karnıbahar Yarım su bardağı kaşar peyniri 1 bardak un 4 yumurta 1 bardak sıvı yağ Tuz Karabiber Karnıbahar ayıklanır yıkanır ve tuzlu suda çok yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanmış karnıbaharları ezin içine un, yumurta, rendelenmiş kaşar peyniri,karabiber ve tuz eklenerek güzelce karıştırılır. Tavada kızdırılmış yağa kaşık yardımıyla parça parça alınır ve altlı üstlü kızartılır. Karnıbahar...

Tamamını Oku

Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi

Sebzeli Köfte Yemeği Tarifi Malzemeler; 1 kilo orta yağlı kıyma 1 tane kuru soğan 1 çay bardağı bezelye 1 tane küçük havuç(bebek) 1 tane küçük kırmızıbiber 1 tane küçük yeşilbiber 1 tane küçük kabak(bebek) 1 tane yumurta 2 çay kaşığı tuz Biraz karabiber Biraz pul biber Havucu,kabağı ve biberleri minik küpler halinde doğrayalım.Havucu ve bezelyeyi tencereye koyup 10 dakika haşlayalım.Haşlanan sebzeleri süzüp soğutalım.Köfteyi yoğurmak için...

Tamamını Oku