Mayonez Tarifleri 1
Malzemeler;
2 yumurta sarısı
2 ½ su bardağı sıvı yağ (yarım kilo)
1 ½ kahve fincanı sirke
1 çay kaşığı toz hardal
az tuz
Sirkeyi küçük bir kapta kaynatın ve yarısından fazlasını çektirin. Kalan sirke yarım kahve fincanı olmalıdır. Sonra bir kabın içerisine sirkeyi, hardalı, tuzu ve yumurta sarısını koyun ve iyice çırpın. Sürekli karıştırarak ve sıvı yağı akıtarak yedirin. Karıştırırken çok...