Portakallı Tarçınlı Kek

Malzemeler:     3 adet yumurta (oda ısısında)     1 su bardağı + 2 yemek kaşığı tozşeker     1 adet portakalın kabuğu (ince rendelenmiş)     1 adet portakal suyu + 1 su bardağı olacak kadar süt ilave edin     3/4 (1 su bardağından 2 parmak eksik) sıvıyağ     3 su bardağı un     1 kabartma tozu, vanilya     1 tatlı kaşığı tarçın     yarım su bardağı kuru...

Tamamını Oku

Hazır Yufkadan Pratik Baklava Tarifi

Hazır Yufkadan Pratik Baklava Tarifi Malzemeler : 1 paket baklavalık yufka (40 adet oluyor içinde) 3-4 su bardağı dövülmüş ceviz 1,5 su bardağı sıvı yağ 200 gr tereyağı Şerbeti İçin ; 4 su bardağı su 2 su bardağı şeker Önce şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve su kaynatılır. Bir kaç dk kaynadıktan sonra altı kapatılır. Soğuması için kenara alınır. Fırın tepsisi yağlanır. Yufkalardan biri tepsiye serilir. Üzerine ceviz serpilir. İkinci yufka...

Tamamını Oku

Kandil Lokması Tarifi

Kandil Lokması Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı un 1.5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 paket kuru toz maya kızartmak için sıvıyağ Hazırlanışı: Un elenir üzerine maya, tuz, toz şeker ve ılık su ilave edilerek yoğrulur. Oda sıcaklığında 40-50 dakika üzeri nemli bir bezle örtülerek mayalanmaya bırakılır. Tavaya sıvı yağ koyulur ve kızdırılır. Hamurun ele yapışmaması için eller yağlanır ve hamurdan limon büyüklüğünde...

Tamamını Oku

Ramazanda Oruç Diyetinin Sırları

16 günde 5 kilo vermek ister misiniz? İŞTE DİYETİNİZ ORUÇ-DİYET her türlü hayvani yağdan yoksun olan ve temel amacı vücut depo yağlarının yakımı olan bir uygulama. Bu uygulama, vücut depo yağlarının yakımının yanı sıra, vücuttaki bulunan tüm hücrelerin yaz aylarına kendilerini adapte etmesine yardımcı olduğundan çok faydalıdır. Bu uygulamada dikkat edilecek tek husus; ilgili kişinin ŞEKER HASTALIĞI gibi engelleyici bir sağlık sorununun olmamasıdır. Bu...

Tamamını Oku

Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi

Kalbura Bastı Tatlısı Tarifi Hamur malzemeleri: 1 paket yumuşak margarin 3 su bardağı un 1 veya 2 kaşık yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yumurta 1 paket kabartma tozu İçine : 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi Şerbet:  2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 1/4 limonun suyu Şerbetin:  2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alın. kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra 1/4 limon suyunu ekleyin. bir taşım daha kaynatıp...

Tamamını Oku

Hurmanın Faydaları - Faydalı Bilgiler

Hurmanın Faydaları : Uzmanlar, hurmanın sağlık açısından son derece faydalı bir meyve olduğunu açıkladı. Ramazanlarda oruç açarken çok tüketilen hurmanın aslında yıl boyu tüketilmesi gerektiğini ifade eden uzmanlar, faydalarının saymakla bitmeyeceğini belirtiyor. Yapılan araştırmalara göre, hurma, hafızayı geliştiriyor, kolesterolü düşürüyor, kanser önleyici antioksidanları ihtiva ediyor, bebeklerin beyin gelişimine önemli katkı sağlıyor, ülsere...

Tamamını Oku

Türlü Yemeği Tarifi

Türlü Yemeği Tarifi Malzemeler : 2 adet orta boy soğan 2 adet orta boy patlıcan 2 adet orta boy kabak 7-8 adet orta boy patates 1-2 diş sarımsak 3-4 adet domates yağ salça tuz baharat küçük küçük doğradığımız soğanları tencerenin içinde pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve üzerine minik minik doğradığımız sarımsakları da ekliyoruz, bu arada patatesleri güzelce soyup yıkıyoruz, patlıcanları alacalı soyup yıkıyoruz ve kabakları da güzelce yıkıyoruz...

Tamamını Oku

Güllaç Tarifi

Güllaç Tarifi Malzemeler : 10-11 güllaç yufkası 2,5 lt süt 750g toz şeker 1 paket şekerli vanilin nar taneleri dövülmüş ceviz veya antep fıstığı Süt ve şekeri kaynatın. vanilyayı ekleyip ılıtın. bir güllaç yaprağını parlak kısmı yukarı gelecek şekilde tepsiye serin. üzerine bir kepçe ılınmış sütten gezdirin. diğer yaprağı bunun üzerine koyup tekrar süt gezdirin. bu işlemi tüm yapraklar bitene kadar tekrarlayın. kalan sütü en üstteki yaprağın...

Tamamını Oku

Gavurdağı Salatası Tarifi

Gavurdağı Salatası Tarifi Malzemeler : 3 adet domates 1 adet kuru soğan 1 adet yeşil biber bir tutam maydanoz 3-4 dal yeşil soğan yarım su bardağı kırılmış ceviz zeytinyağı sumak nar ekşisi tuz Hazırlanışı : Domatesi, soğan, biber, yeşil soğan ve maydanozlar ince ince doğrayın. Derin bir kaseye koyun ve üzerine yarım su bardağı kırılmış ceviz ilave edilin. Son olarak isteğinize göre zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuz ekleyerek karıştırın. Gavurdağı...

Tamamını Oku

Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahinli Kurabiye Tarifi Malzemeler : 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 1 su bardağı pudra şekeri 2 Türk kahve fincanı tahin 1 paket vanilya 3-3,5 su bardağı un Yarım su bardağı dövülmüş ceviz (fındıkta kullanılabilir) Un hariç diğer malzemeleri derin bir kabın içinde karıştırın. Unu da ilave ederek yoğurun. Elle ya da kaşık yardımı ile parçalar kopararak şekillendirin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında...

Tamamını Oku

Tiramisu Tatlı Tarifi

Tiramisu Tatlı Tarifi Kadın Mutfağı Malzemeler; 1 tane kakaolu pasta keki Kreması İçin: 3 su bardağı süt 6 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 200 gr labne Islatmak İçin: 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı nescafe 1,5 yemek kaşığı şeker Krema malzemelerinin hepsini bir tencerenin içinde karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp labne peynirini içine ekleyip krema...

Tamamını Oku

Milföylü Elma Tatlısı Tarifi

Milföylü Elma Tatlısı Tarifi Malzemeler; 1 paket milföy 3 adet elma, 100 gr ceviz, 1 su bardağı şeker, 3 kaşık tarçın pudra şekeri Elmayı rendeleyin ve şekerle birlikte kısık ateşte pişirin. İçine dövülmüş ceviz ile tarçını ilave edin. Milföylerin içine bir kaşık hazırlanmış harçtan koyuyoruz ve üçgen şekli veriyoruz. Orta ısıyla fırında pişiriniz. Pişen milföylü elma tatlılarının üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet...

Tamamını Oku

Minik Pasta Tarifleri

Minik Pasta Tarifleri Malzemeler; 4 çorba kaşığı tere yağı 1 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket (80 gram) bitter çikolata 4 çorba kaşığı süt Sosu için; 3 çorba kaşığı kayısı marmeladı 3 çorba kaşığı süt Yarım paket rendelenmiş bitter çikolata  Tere yağını eritin ve ılınınca içine 1 su bardağı toz şekeri ekleyip iyice çırpın. Yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin. Un...

Tamamını Oku