akıtma nasıl yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
akıtma nasıl yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4 Kasım 2012 Pazar

Akıtma Tarifi

Merhaba,

Sabah kahvaltıları için hem doyurucu hemde pratik olan bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
Şimdiden afiyet olsun.


Malzemeler;

  • 2 Su Bardağı Süt
  • ½ Su Bardağı Su
  • Aldığı Kadar Un
  • 1 paket Yaş Maya
  • 150 Gr.Tereyağı
  • Biraz Tuz
Unu bir kaba alın.Üzerine su ve sütü katıp sulu fakat pürüzsüz bir hamur elde edin.Yaş mayayı ılık su ile sulandırıp hamura ekleyin ve iyice karıştırın.

Hamur kabının üzerini örterek 2 saate kadar dinlendirin.Dinlenen hamuru teflon bir tavaya çok az sıvıyağ döküp hamurdan kepçe kepçe dökerek önlü arkalı kızartın.

Kızaran akıtmalara tereyağı sürüp soğumaması için kapalı bir kapta beze sararak muhafaza edin.