Karnıbahar Salatası Tarifi

Karnıbahar Salatası Tarifi Malzemeler; 1 adet küçük boy karnıbahar 6 kaşık yoğurt 1 çorba kaşığı tere yağı 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Sarımsak Karnıbahar yıkanıp ayıklanır ve haşlanır, servis tabağına alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve tere yağında kızdırılmış pul biberde üzerine eklenir. Karnıbahar salatası hazır afiyet olsun....

Tamamını Oku

Semiz Otu Salatası Tarifi

Semiz Otu Salatası Tarifi Malzemeler; 1 demet semizotu 1 çorba kasesi kadar yoğurt 1 diş dövülmüş sarımsak tuz pul biber 1 çorba kaşığı mayonez( isteğe göre) Zeytinyağı Semiz otunu yapraklarını ayıkladıktan sonra iyice yıkayıp suyunu süzdürün yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuz ilavesi ile iyice karıştırıyoruz. (yoğurt miktarını kendiniz de ayarlayabilirsiniz) Karışımı servis tabağına alıp, üstüne damla damla şeklinde zeytinyağı serpin ve pul...

Tamamını Oku

Makarna Salatası Tarifi

Makarna Salatası Tarifi Malzemeler; 1/2 paket makarna (Kısa şekilli makarnalardan daha güzel salata oluyor)  5 yemek kaşığı yoğurt  1 yemek kaşığı mayonez  2 diş sarımsak  3-4 yemek kaşığı sıvı yağ  1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber  5-6 adet küçük salatalık turşusu  Patates, havuç, bezelye garnitür (İsteğe bağlı)  Tuz 1. Makarnayı bol suda tuz atarak haşlayın. Süzgece alıp bekletin. Arada bir süzgeci...

Tamamını Oku

Şefin Pratik Salata Tarifi

Şefin Pratik Salata Tarifi Malzemeler; 1/2 Göbek Salata 1/2 Katı Yumurta 1 Dilim Dana Jambon 1 Dilim Tavuk Jambon 1/2 Tavuk Göğsü 1 Çay Kaşığı Mısır 1/2 Domates 2 Siyah Zeytin 3 Yaprak Roka Sos malzemesi: 1 Çorba Kaşığı Hardal 2 Çorba Kaşığı Mayonez 2 Çay Kaşığı Sirke 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 2 Çay Kaşığı Limon Suyu 1/2 Çay Kaşığı Tuz Tavuk göğsünü haşlayıp dana jambon ve tavuk jambon ile beraber uzunlamasına doğrayın. Salata tabağının...

Tamamını Oku

Patates Salatası Tarifleri

Misafirlere sunabileceğiniz en güzel aperatif yiyeceklerden biri de patates salatasıdır. Patates Salatası Tarifi 1 Malzemeler; 6 adet iri patates 2 adet salatalık 1 kase yoğurt (süzme) 3-4 diş sarımsak Tuz Yıkanıp haşlanan patateslerin kabukları soyulur ve rendelenir. Salatalıkların kabukları soyulmadan patatesin içine rendelenir. Süzme yoğurda sarımsak eklenip karıştırılır ve patateslerin üzerine dökülür. Birkaç kez karıştırılıp...

Tamamını Oku

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi

Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi Malzemeler; Havuç Zeytin yağı Yoğurt Sarımsak Pul biber Toz kırmızı biber Tuz (isteğe bağlı Ceviz de ekleyebilirsiniz) Bol miktarda havucu bir güzel rendeliyoruz  Zeytin yağında hafif diri kalacak şekilde kavuruyorum. Soğuduktan sonra dövülmüş sarımsak ve tuz ilave ettiğim yoğurtla karıştırıyorum. Üzerine pul biber serpiyorum, (zeytin yağında biraz pul biber + toz kırmızı biber kızdırıp üzerine dökebilirsiniz)...

Tamamını Oku

Yoğurtlu Kabak Tarifi

Yoğurtlu Kabak Tarifi Malzemeler; 2-3 adet kabak 2 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı un sarımsaklı yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağı pul biber Kabakların dışını soyarak dilimleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek kabakları üzerine boşaltın. Zeytin yağını kabak dilimlerinin üzerine gezdirin ve karıştırın. Kabakları gelişigüzel tepsiye dizin. Üzerine elinizle az miktarda un serpiştirin. Fırının üst rafında kabaklar kızarmaya başlayana...

Tamamını Oku

Börülce Salatası Tarifi

Börülce Salatası Tarifi 1 Malzemeler; Yarım kg. taze börülce  1 Baş kuru soğan  1 Adet limon  1 çay bardağı zeytinyağı  tuz  pul biber  Börülce haşlanır. Soğuduktan sonra soğanlar ince ince kıyılarak börülce ile karıştırılır. Zeytinyağı, limon, tuz, pul biber de konularak servis yapılır. Börülce Salatası Tarifi 2 Malzemeler; 1/2 kg. taze körpe börülce  1 diş sarımsak  2-3 çorba kaşığı zeytin...

Tamamını Oku

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Malzemeler; 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su 2 su bardağı ince bulgur 2 baş kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı karabiber dilediğiniz miktarda pul biber 1 çay bardağı sıcak su 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 demet maydanoz 6-7 sap yeşil soğan 1,5 tatlı kaşığı tuz marul veya roka 1. 1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyun. tencerenin kapağını...

Tamamını Oku

Kısır Tarifi

Kısır 1. Malzemeler;  2 su bardağı ince bulgur  1 demet taze soğan  1/2 demet maydanoz  1/2 demet dereotu  2 tatlı kaşığı kuru nane  2 çorba kaşığı domates salçası  2 çorba kaşığı biber salça  1 tatlı kaşığı tuz  1 çay kaşığı karabiber  1 çay kaşığı kırmızıbiber  1 çay kaşığı pul biber  1/2 çay bardağı zeytinyağı  1 limonun suyu 1 – Bulguru ayıklayıp,3 kere yıkayın. 2 – Bulguru...

Tamamını Oku