24 Ekim 2014 Cuma

Minik Pizzalar

Minik Pizzalar


Malzemeler;


  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yumurta / sarısı üstüne
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • yarım paket yaş maya
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

Üstü için;

  • Beyaz peynir yada kaşar rendesi
  • Yeşil biber
  • Domates

Hazırlanışı;

Unu eleyerek bir miktar karıştırma kabına alın ortasını havuz gibi açın. Açtığınız havuza yaş mayayı koyun ve üzerine ılık sütü ekleyip parmaklarınızla havuzun içinde mayayı çözdürün daha sonra şeker, yağ ve yoğurdu da havuza ekleyip karıştırın. Önce havuzun kenarlarında ki un ile havuzun üstünü kapatın daha sonra kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Artık yoğurmaya başlayabilirsiniz azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Üzerini sıcak suyla yıkanmış temiz bir havluyla örtüm yaklaşık 40-45 dakika mayalanması için bekleyin. Daha sonra hamura şekil verip tepsiye dizin üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürün, peyniri, domates ve biberleri de koyup 200 derecede pişirin.

Minik Pizzalar tarifimiz hazır afiyet olsun. 

Yeşil Çay, Sarımsak Çayı, Zayıflama ve Garlic Tea