Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi


Malzemeler;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yaş maya
• 5 yemek kaşığı şeker 
• 2 tatlı kaşığı tuz 
• 1 su bardağı sıvı yağ
• aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• susam

- Su ve süt karıştırılarak bir kapta ısıtılır.

- Hamur yapacağınız kap içerisine ılıyan süt alınarak maya içerisinde iyice eritilir.

- Diğer malzemelerde eklenerek karıştırılır.

- Son olarak un hamur ele yapışmayan kadar azar azar ilave edilir.

- Hamur kıvama geldikten sonrada  5-6 dakika iyice yoğurulur.

- Üzeri kapatılarak mayası gelmesi için 1 saat bekletilir.

- Yağlanmış tepsiye yuvarlak şekil verilerek dizilir.

- Üzerine yumurta sarısı sürülüp ve susam serpilerek 160 derce de ısıtılan fırında pişmeye bırakılır.

- Afiyet olsun…


(hamuru kıvamına getirip şekil verme aşamasında dilerseniz içerisine peynir ya da çeşitli malzemeler koyabilirsiniz)