8 Kasım 2012 Perşembe

Kolay Poğaça Tarifi


Kolay Poğaça Tarifi


Malzemeler;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yaş maya
  • 5 yemek kaşığı şeker 
  • 2 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • aldığı kadar un


Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • susam


- Su ve süt karıştırılarak bir kapta ısıtılır.

- Hamur yapacağınız kap içerisine ılıyan süt alınarak maya içerisinde iyice eritilir.

- Diğer malzemelerde eklenerek karıştırılır.

- Son olarak un hamur ele yapışmayan kadar azar azar ilave edilir.

- Hamur kıvama geldikten sonrada  5-6 dakika iyice yoğurulur.

- Üzeri kapatılarak mayası gelmesi için 1 saat bekletilir.

- Yağlanmış tepsiye yuvarlak şekil verilerek dizilir.

- Üzerine yumurta sarısı sürülüp ve susam serpilerek 160 derce de ısıtılan fırında pişmeye bırakılır.

- Afiyet olsun…


(hamuru kıvamına getirip şekil verme aşamasında dilerseniz içerisine peynir ya da çeşitli malzemeler koyabilirsiniz)

Yeşil Çay, Sarımsak Çayı, Zayıflama ve Garlic Tea