Patates Yemeği Tarifi

Patates Yemeği Tarifi

Hem pratik hem ucuz hemde kolay olan bu yemek Türk mutfaklarının kurtarıcı yemeklerinden biridir.

Malzemeler:

• 4 adet patates
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz

Öncelikle soğanımız soyarak mümkün olduğunca küçük küçük doğruyoruz,bir tencereye 2 yemek kaşığı kadar ay çiçek yağı koyuyoruz ve soğanlarımızı yağa atarak hafif kızartıyoruz. Soğanlar öldükten sonra 1 yemek kaşığı domates salçamızı da tencereye koyuyoruz ve bir dakika kadar kavuruyoruz. Tabi ki bu aşamalara gelene kadar patateslerimiz i de soyup küçük kare kare doğramış olmamız gerekli.

Soğan ve salçayı kavurduktan sonra patateslerimiz i de tencereye ekleyerek üzerine patatesleri 1-2 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz ve 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Tencerenin altını iyice açarak suyun kaynamasını bekliyoruz ve kaynadıktan sonra ocağı kısarak yarım saat kadar bekliyoruz,patateslerimiz yumuşadıysa artık ocağın altını kapatabiliriz.

Yemeğimiz hazır afiyet olsun.