Kremalı Mantar Sosu Tarifi

Kremalı Mantar Sosu Tarifi 1


Malzemeler;

• 75 gr. margarin 
• 4 adet limon (suyu) 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 400 gr. mantar dilimlenmiş 
• 800 ml süprem sos 
• 1 çay kaşığı karabiber 

Derin bir tavada margarini eritin. Mantarları ve limon suyunu ilave edin. Hafifçe baharat ekleyin ve renk aldırmadan mantarları sote edin. Süprem sosu ekleyin ve baharatını kontrol edin. iyice ısıtıp ateşten alın.

Not: Beyaz etlerle birlikte kullanılabilir.

   

Kremalı Mantar Sosu Tarifi 2

Malzemeler;

• 50 gram tereyağı 
• Az tuz 
• 250 gram mantar, ince piyaz doğranmış 
• 1 litre Sos Krem 
• 250 gram mantar suyu 

Küçük bir tencereye veya temiz bir tavaya yağı koyup eritiniz ve mantarı ilave edip 1 dakika karıştırarak sote yapınız ve mantar suyunu ilave edip tamamen çekinceye kadar kaynatın.
Sonra üzerine 1 litre Sos Krem ilave edip 1 dakika beraber kaynatıp küçük bir kaba koyarak benmaride muhafaza ederek istediğiniz zaman kullanınız.