Ezme Sos Tarifi
Malzemeler;
- 4 adet orta boy domates
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1/2 çay fincanı berrak et suyu (veya tavuk suyu)
- 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış soğan
Domatesi hazırlayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırıp Soğanı ilave edin 1 dakika kavurun.
Domatesi ve tuzu ilave ederek 2 dakika daha kavurup et suyunu ilave ediniz ve ağır ateşte 10 dakika pişirip, kebaplarda kullanmak için saklayınız.
0 yorum :
Yorum Gönder