Malzemeler;
- 200 gr oda sıcaklığında erimiş margarin
- yarım su bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı çay yaprağı (2 adet poşet çayını açıp kullanabilirsiniz)
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı un
Oda sıcaklığında erimiş olan yağı ve şekeri krema gibi olana kadar çırpın. Önce çay yapraklarını ekleyip karıştırıyoruz sonra da yumurtayı ekleyip çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyip spatula yada tahta kaşıkla karıştırın daha sonra tezgaha biraz un serpip rulo haline getirin ve streç film ile sarın ve buz dolabında 1-2 saat kadar bekletin. Buz dolabından çıkartıp yaklaşık yarım santim dilimler kesin. Yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin ve üzerine esmer şeker serpin. 180 derecede ki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Çaylı kurabiye tatlısı hazır afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder