Malzemeler;
- 1 paket zeytinli makarna (normal makarnayla da yapılabilir)
- 15 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
- 2 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
- 15 adet çeri domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 çay kaşığı tuz
Kaynayan tuzlu suya makarnaları koyup, 8-10 dakika haşlayıp süzün.
2 yemek kaşığı zeytin yağını tavada kızdırın. Rendelenmiş soğanı kahverengi olana kadar bu yağda kavurun, sonra da ocağı söndürün. Zeytin ezmesi, ortadan ikiye bölünmüş çeri domates ve yeşil zeytinleri yağa atıp karıştırın. Sosu makarnaya ekleyin. Bekletmeden sıcak servis yapın.
0 yorum :
Yorum Gönder