Çin Makarnası

Her türlü makarnayla yapabileceğiniz bir makarna çeşidini daha sizlerle paylaşıyorum.


Malzemeler 

• 1 paket çin makarnası 
• 2 adet tavuk göğüs eti 
• 10 adet çeri domates 
• 8 adet yeşil soğan 
• 6 yemek kaşığı soya sosu 
• 6 diş sarmısak 
• 1 adet pırasa 
• 1 adet havuç 
• 1 adet yeşil biber 
• 1 çay kaşığı toz zencefil 
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ 
• Karabiber 
• Tuz

Kaynayan suya tuz koyun. Makarnayı ilave edip 5 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün.
Tavuk göğsünü ve sebzeleri uzun, ince şeritler şeklinde doğrayın.

Tavada 3 yemek kaşığı zeytin yağını ısıtın, sarımsağı ekleyin, bu karışımda tavuğu pembeleşene kadar kavurun. Tavukları süzgeçle çıkarın, tavadaki yağa sebzeleri atıp 3-4 dakika soteleyin.

Üstüne tekrar tavukları koyup beraber kavurun. Soya sosu, toz zencefil, tuz ve buğday nişastası ilave edin. Makarnayı da hazırladığınız karışıma ilave edip karıştırın. Sıcak servis yapın.