Malzemeler;
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- 2 yemek kaşığı margarin
- 4 bardak su veya et suyu
- Tuz
Tencerede ince doğranmış kuru soğanlar yağda hafif kavrulur. İnce doğranmış domates, sivri biber ve tuz konur. 5 dakika pişirilir. Su ilave edilir. Kaynayan suya ayıklanmış, bol suda yıkanmış bulgur eklenir. Pilav suyunu çekince söndürülür. Demlenmeye bırakılır.
Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder