Domates Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 5 tane domates
- 2 çorba kaşığı, sıvı yağı
- 5 çay fincanı, su
- 2 çorba kaşığı, süt
- 1 çorba kaşığı, salça
- 2 çorba kaşığı, un
- Tuz
Öncelikle, tencereye sıvı yağı ve unu alalım hafif kavuralım. Daha sonra salçayı ve rende yaptığımız domatesleri ilave edelim karıştıralım. Unun topaklaşmamasına dikkat edelim,
5 çay fincanı, suyu ilave edelim, sürekli karıştırarak pişirelim, Koyulaşınca bir iki taşım kaynatıp ocaktan alalım. Servis yapacağınız zaman süt ve tuzunu katalım.
Arzu ederseniz üzerine, rende kaşar peyniri serperek servise sunabilirsiniz.
0 yorum :
Yorum Gönder